Actividades

Oct
23
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Oct 23 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Oct
27
sáb
2018
Nutri-Simbiótica y SMR Solución Madre @ CENTRO PERMACULTURA LAGUAR
Oct 27 a las 10:00 am – Oct 28 a las 9:00 pm

EN FLEIX “LA VALL DE LAGUARD” ALICANTE

Curso de Nutrición Simbiótica Y Solución Madre de microorganismos regenerativos “SMR”

Días 27 y 28 de Octubre de 2018

Curso que se celebrará en un encantador entorno natural, en el centro: PERMACULTURA LAGUAR.

Un lugar de Convivencia, Producción y FormAcción en Sostenibilidad.
http://permaculturalaguar.org/agenda/ 

Curso intensivo teórico práctico de dos días

PROGRAMA TEMÁTICO DEL CURSO:

TEMAS GENERALES:

1. Bases simbióticas de hortalizas y técnicas de proliferación BAL (Bacterias acido lácticas)
2. Los germinados y su utilidad como alimento y para obtener bacterias fototrópicas
3. Anidamiento de *MR en fibras vegetales y producción de alimentos e inóculos
4. Producción de SMR (Solución Madre de Microorganismos Regenerativos)
*Microorganismos Regenerativos

ESPACIO TEORICO:

• Beneficios de los MR en nutrición y salud.
• Principios de la nutrición simbiótica
• Implicaciones del uso masivo de MR en las actividades humanas.

ESPACIO PRÁCTICO:

Bases simbióticas de hortalizas ricas en BAL (Bacterias del ácido láctico)
• Técnicas de fermentación de hortalizas
• Obtención de BAL y acido láctico
• Bases simbióticas de cereales ricas en hongos regenerativ
• Ensilados en salvado
• Ensilados con azucares
• Ensilados con sal

Producción Solución Madre de Microorganismos Regenerativos

• Grupos de MR y su utilidad como inóculos
• Recolección de insumos silvestres para la proliferación de MR
• Bases líquidas para la proliferación de
• Elaboración de Solución Madre de Microorganismos Regenerativos
• Activación y extensión de la solución
• Utilidades

Lugar: Permacultura Laguar, Fleix, Alicante
Aportación 90 
Incluye: Alojamiento en tienda o sala compartida y catering simbiótico vegano

Oct
30
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Oct 30 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Nov
6
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Nov 6 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Nov
9
vie
2018
Conferencia – Nutrición Simbiótica – en Ecosomnis Pedreguer @ Ecosomnis
Nov 9 a las 7:30 pm – 9:00 pm
Conferencia - Nutrición Simbiótica - en Ecosomnis Pedreguer @ Ecosomnis

Comparte Ander Urederra. Dedicado al desarrollo de soluciones sostenibles en ecología, nutrición y salud, para problemas generados por humanos, a través del uso masivo de microorganismos regenerativos.

Precursosor del concepto Nutrición Simbiótica para el ambito humano. Coautor de los libros. “Microbiótica” y “Nutrición simbiótica”

Ander mantiene un discurso divulgativo y concienciador, sobre la relación que el ser humano mantiene con la naturaleza y cómo se comporta; como especie y entidad, física y psíquica. Donde nuestros particulares intereses personales, nos hacen ser parásitos de otras especies. Cuando podemos estar en simbiosis y potenciar la biodiversidad multitudinaria de las especies, que la vida genera en este planeta. Esto hace del humano un ser completo e integrado en este universo.

Hablará sobre:

  • Concepto, beneficios y aplicación de la Nutrición Simbiótica.
  • La sal y el agua de mar en nutrición.
  • El uso de microorganismos regenerativos, como medio para mejorar la salud y la adaptación biológica, Ante un mundo masificado de agentes tóxicos y radiaciones nocivas.

Presentará los libros, las webs y algunos productos relacionados.

Organizan:

Bióteca Nutribiota. (Nutrición y salud a través de una alimentación simbiótica y un estilo de vida en estrecho contacto con la biosfera. www.nutribiota.net

Ecosomnis. Tienda ecológica y herbolario con productos seleccionados para la nutrición y el cuidado de las personas y de la naturaleza. http://www.ecosomnis.com

 

Nov
10
sáb
2018
Taller de Nutrición Simbiótica – Pedreguer – Alicante @ Ecosomnis
Nov 10 a las 4:00 pm – 8:00 pm

PROGRAMA TEMÁTICO

Teoría:
  • Beneficios de los alimentos simbióticos
  • Las bases simbióticas y su utilidad
  • El uso de la sal y el agua de mar
  • Principios de la fermentación de vegetales.
Talleres Prácticos:
1.       BASES SIMBIÓTICAS DE HORTALIZAS

Con hortalizas haremos una  base muy nutritiva y reguladora del aparato digestivo y veremos que utilidades culinarias y nutricionales le podemos dar.

Usos de las bases de hortalizas:
  • Método de conservación para el uso diario; Y para iniciarse en la fermentación de vegetales.
  • Utilidades para; ensaladas, patés, salsas, sopas, etc.
2.       CÓMO HACER ENCURTIDOS A PARTIR DE UNA BASE DE HORTALIZAS:
  • Ensalada prensada
  • Encurtidos rápidos
  • Chucrut
3.       PATES DE GERMINADOS.
  • Humus de garbanzos germinados.
  • El maravilloso paté creciente

Nutrición simbiótica tradicional

Click aqui para ir al contacto y ver el Lugar en el mapa

Nov
13
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Nov 13 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Nov
20
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Nov 20 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Nov
27
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Nov 27 a las 7:00 pm – 9:00 pm
Dic
4
mar
2018
Bizkaia Taller Semanal NUTRI-SIMBIÓTICA. Curso con Maika Muñoz @ Etorki
Dic 4 a las 7:00 pm – 9:00 pm