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Eventos Periódicos

Mar
2
sáb
2019
Valencia – Taller de Nutricion Simbíotica @ Casa Benlloch
Mar 2 a las 10:15 am – 7:00 pm
Valencia - Taller de Nutricion Simbíotica @ Casa Benlloch | Picassent | Comunidad Valenciana | España

Alimentos regenerativos de hortalizas
Bebidas fermentadas sin alcohol

Teoría:

  • Beneficios de los alimentos y bebidas modificados por microorganismos regenerativos.
  • Alimentos simbióticos: Probióticos, prebióticos y postbióticos, obtenidos de forma casera.
  • Principios de la fermentación acido láctica.

Talleres Prácticos:

BASE SIMBIÓTICA DE HORTALIZAS: Con hortalizas de temporada haremos una base muy nutritiva y reguladora del aparato digestivo.

  • Usos de la base vegetal como método de conservación de hortalizas y disponerlas para el uso diario; en ensaladas, patés, salsas, sopas, etc.
  • Cómo hacer fácilmente a partir de la base de hortalizas:
  • Ensalada prensada
  • Encurtidos rápidos
  • Chucrut
  • Kimchi Ibérico
  • Salsa de adobo; fresca o fermentada

COMO HACER BEBIDAS FERMENTADAS SIN ALCOHOL

  • Conceptos para la elaboración de bebidas fermentadas con azucares.
  • Como evitar que se produzca alcohol en las bebidas.
  • Como hacer bebidas fermentadas con zumos de frutas, hierbas y especias.

INSCRIPCIONES:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc8nIr7qj838JhypIRR1N4u0XO3Y7X59W5mH48uO9bYlqme0w/viewform?vc=0&c=0&w=

 

 

 

 

Mar
9
sáb
2019
GRANADA Taller Nutrición Simbiótica
Mar 9 a las 10:30 am – 6:00 pm

Taller de Nutrición Simbiótica en GRANADA
9 de Marzo 2019 – Granada capital (lugar concreto una vez inscrito)

En este curso básico de Nutrición Simbiótica nos acercaremos a la salud y la nutrición con un enfoque vital. Conectaremos con el poder de los microorganismos que hacen posible la vida y aprenderemos a incorporarlos en nuestra dieta a través de técnicas sencillas de maceración, encurtido y fermentación. Veremos maneras viables para iniciados de como simbiotizarnos con estos magníficos seres!

-Inscripciones aquí (plazas limitadas): https://goo.gl/forms/cdIQX9p1j2pBOsfP2
Tras inscribirse se asegurará la plaza mediante una reserva de 30€ (ver enlace)

+ Info aquí:  http://www.permaculturasureste.org/actividades/taller-de-nutricion-simbiotica-en-granada/

Si no puedes o no quieres asistir pero conoces a personas interesadas en la salud y la nutrición, terapeutas, chefs y cocineros, curiosos…

COMPARTELO!! GRACIAS!