50 razones para detener la fluoración

Este documento lo firman Paul Connett y otros miembros de Fluoride Action Network, y lo tradujo al español el colectivo chileno Verdad Ahora. Es un alegato contra la fluoración, es decir, la práctica de añadir compuestos de flúor al agua potable para combatir la caries, y reúne los argumentos de quienes se oponen a ella.

El primer bloque es ético. Los autores sostienen que fluorar el agua equivale a medicar a toda una población sin consentimiento informado, sin controlar la dosis, porque cada persona bebe una cantidad distinta, y sin atender a su edad o su estado de salud. Citan al premio Nobel Arvid Carlsson, para quien esta práctica representa "justamente lo contrario de una terapia individualizada".

También discuten su eficacia: según ellos, el beneficio del flúor procede sobre todo de su aplicación directa sobre el diente, la caries ha bajado igualmente en países que no fluoran y los primeros ensayos estaban mal diseñados.

La parte más extensa atribuye al fluoruro posibles daños en los dientes, los huesos, la tiroides, el cerebro y el sistema reproductor, con mayor riesgo para bebés, personas con enfermedad renal y familias con pocos recursos. El propio texto deja ver los límites de estas pruebas: muchas proceden de animales o de zonas con niveles altos de flúor, los estudios sobre fractura de cadera dan resultados mixtos y, sobre el cáncer de hueso, recoge que el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos concluyó que la fluoración no era la causa y que otros estudios no lograron demostrar esa relación.

Por último, los autores critican el origen industrial de los compuestos empleados y afirman que la defensa de la fluoración responde más a la política que a la ciencia. Reclaman aplicar el principio de precaución, que resumen así: "si hay duda, déjenlo afuera". El documento remite a la web de la Asociación Dental Americana para conocer los argumentos a favor.

Fuente: Paul Connett y otros, Fluoride Action Network, "50 razones para detener la fluoración", versión actualizada en agosto de 2011. Traducción de Verdad Ahora.