Sobrepeso y obesidad crean ya tantos problemas como el hambre

Lucía Abellán informaba en El País, desde Bruselas, de un informe sobre alimentación de Olivier de Schutter, relator especial de la ONU. Su novedad era el enfoque: poner los malos hábitos alimentarios al mismo nivel que el hambre, con unos 1.300 millones de personas con sobrepeso u obesidad y más de tres millones de muertes al año.

"El sistema es una receta para vidas poco sanas", concluye el documento, que reparte la culpa. A la industria le reprocha apostar por productos ricos en grasas, sal y azúcar; a los Gobiernos, desatender el derecho a una alimentación adecuada, subvencionar materias primas como el maíz y la soja y no poner límites a la publicidad dirigida a los niños. El problema, añade, ya no es exclusivo de los países ricos, y tiene un coste económico: un aumento del 10 % en las enfermedades ligadas a estas dietas restaría un 0,5 % al PIB mundial.

Entre sus propuestas figuran revisar esas subvenciones, gravar los refrescos y las bebidas azucaradas para financiar el acceso a frutas y verduras, proteger la lactancia materna frente a la promoción de leches de sustitución y apoyar a los productores locales con precios justos. El relator quería que las autoridades europeas lo tuvieran en cuenta en la reforma de la política agraria común.

Fuente: Lucía Abellán, "Sobrepeso y obesidad crean ya tantos problemas como el hambre", El País.